إشاعة طبية.. هل القهوة تضر صحة القلب؟

فنجان القهوة في الصباح يعد عادة يومية لملايين الأشخاص حول العالم، حيث لا يبدأ يومهم بدونه ولا تكتمل جلساتهم إلا برائحته المنعشة.

لكن هذا الارتباط العاطفي بالقهوة يثير سؤالاً متكرراً حول تأثيرها على القلب، خصوصاً عند ملاحظة البعض تسارع ضربات القلب أو ارتفاع مؤقت في ضغط الدم بعد شربها، ما يعزز الاعتقاد بأن القهوة تشكل خطراً مباشراً على القلب.

فنجان القهوة الصباحي وصحة القلب
إلا أن الأبحاث الطبية الحديثة توضح أن الصورة أكثر تعقيداً، إذ إن القهوة ليست مضرة بالقلب في أغلب الحالات عند تناولها باعتدال، بل قد تكون مفيدة في الواقع، بحسب الكلية الأمريكية لأمراض القلب. ويعتمد التأثير على كمية القهوة المستهلكة وطريقة تحضيرها والحالة الصحية الفردية للشخص.

وأظهرت الدراسات أن شرب نحو كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل فشل القلب أو السكتة القلبية أو عدم انتظام ضربات القلب، مقارنة بعدم شرب القهوة، مع أفضل النتائج ضمن هذه الكمية المعتدلة.

كما لوحظ أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة يميلون إلى معدلات أقل من الوفاة لأسباب مختلفة، ويعزى ذلك جزئياً إلى مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة إلى جانب الكافيين، وفقاً لما أورد مركز مايو كلينيك الطبي الأمريكي.

هل شرب القهوة آمن للجميع؟
غير أن القهوة ليست آمنة للجميع بنفس الطريقة، فالأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم الشديد قد يواجهون زيادة في المخاطر عند تناول أكثر من كوب أو كوبين يومياً، إذ وجد دراسة من جمعية القلب الأمريكية أن الكافيين يزيد التأثير القلبي لهؤلاء المرضى. كما أن استهلاك أربعة أكواب أو أكثر يمكن أن يرفع معدل ضربات القلب ويرفع الضغط لدى بعض الأشخاص، مما يضيف عبئاً على القلب مع مرور الوقت.

وبناء على ذلك، يمكن القول إن شرب القهوة باعتدال ومن دون إضافات كثيرة من السكر أو الكريمة قد يكون مفيداً للقلب ويقلل بعض مخاطر الأمراض القلبية، بينما الإفراط فيها أو تناولها لدى من لديهم ارتفاع شديد في ضغط الدم قد يزيد المخاطر. لذا فإن التحكم في الكمية ومراعاة الحالة الصحية الفردية يضمن أن يظل فنجان الصباح صديقاً للقلب أكثر من أن يكون عدواً له.